玫瑰花饅頭

最近很忙﹗
真的很忙很忙﹗
公務忙，私務忙, 學習忙，事奉忙，
一天到頭無事忙﹗

拍下了很多很多照片，
堆積了很多很多網誌想發表，
可惜心有餘而力不足，
總被睡魔急call....

可是這個花花饅頭，
魅力果真沒法擋，
打從第一眼從肥丁處看見它，
便對它念念不忘，
不知哪裡來的拼勁，
再忙也要試做啊﹗

最先做的是南瓜玫瑰花饅頭，
其實材料真的好簡單，
跟一般饅頭沒有兩樣，
可是造型卻要花點時間和心思。
肥丁真聰明，竟然把平平無奇的饅頭，
搖身一變，成為高貴的玫瑰花，
用來作為母親節的獻禮，
最窩心不過﹗

由於時間關係，食譜請前往肥丁手工坊，
請見諒﹗

第一次按食譜做出來的黃玫瑰，
竟然變成「肥花」版，
可幸仍不失其嬌嬈﹗
可能是兩次醒麵的時間過長，
不過用南瓜蓉做出來的饅頭香軟綿糯，
色澤亮麗，絕無人造色素，
吃得開心又放心﹗






第二天，再試用紅菜頭汁做紅玫瑰，
今趟效果好了一點點，
不過仍然是「天生肥花難自棄」﹗

「桑拿」前，顏色較鮮艷，

出爐後雖然有一點點失色，

卻無損它的美﹗

還好，這盤玫瑰花，

趕急小姑回港前一晚出爐，

好讓她帶回港送給奶奶作母親節禮物﹗

謹以此花獻給所有的母親，

母親節快樂﹗