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2010年10月29日星期五

心心包

好一段日子沒有搓包包了,

為了一盒快將到期的淡忌廉,

決定重出江湖。

畢竟跟麵粉闊別了好一段日子,

一切比例都忘得一乾二淨。

還是從書本中找來湯種排包的食譜,

試試新造型,

心心包﹗

三種味道﹕原味、煙肉、藍莓。

















可能加入大量whipping cream,再加上金桶牛油的魅力,

味道竟然跟牛角包有點相似﹗

其中以藍莓最讚﹗