星期天總是想躲躲懶，不想煮飯，可是更不想吃 Pizza，懶得連開車上館子也不想﹗
漫無目的地打開冰箱，心中盤算著來個「花師奶餐」好了﹗
正在尋尋覓覓，冷冷冰冰的當兒，眼前出現兩塊Merryland（即是雞脾上莊），想起了Owenmama的食譜，於是照辦煮碗。
雖然用的是冰鮮雞，卻有齊鮮、嫩、香、脆四種效果﹗（澳洲是沒有活雞出售的，除非自己養，但要領牌。）
加碟菜，加個蕃茄豆腐湯，剛好兩餸一湯，白飯任裝﹗
好一個改良版的花師奶餐﹗
