該兩星期前出的網誌，
拖拉至今.....
算是陳年網誌嘍﹗
食譜來自這頁陳年食譜，
假期中執整文件時翻出來的。
看那發黃的單行紙，
至少有十多年歷史了﹗
近十年的食譜都會以電腦存檔，
這手抄本是老媽子絕無僅有的「墨寶」啊﹗
為了證明寶「譜」未老，
立即備好材料，開爐作法﹗
出爐了﹗肉香四溢，
是我愛的豬肉乾啊﹗
急不及待剪下一小塊往咀裏送，
是有點乾，卻仍美味非常﹗
就是這種味道了﹗
再來一塊，
思緒不經意地隨著味覺回到了昔日的時光。
那年代在澳洲亞洲食品不多，
肉乾更是絕跡，因為肉類製品一概不能入境。
那時候初來步到，特別想家，
就是一小片豬肉乾，
也就勾起家的味道﹗
因此一眾太太們出盡法寶，
找來隱世食譜。
仍記得那一陣子的免治肉銷量特別好，
當然嘍﹗每家的太太都人手一譜嘛﹗
只是十多年過去了，
今天的我仍愛豬肉乾，
卻少了昔日那份「狂」。
是老了﹖
是忘了﹖
是變了﹖
都不﹗
仍然愛，
只是改個方式，
深深藏在心坎中而矣﹗
噢﹗回過神來，
怎麼整整一大盤肉乾不見了﹖
往哪兒去了﹖
我竟忘了我家的俊少﹗
他呀﹗跟我一樣，愛上了豬肉乾﹗
