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2010年7月6日星期二

馬卡龍之初體驗

馬卡龍( Macaroon)這小甜點,


早在香港的烘焙Blog壇掀起熱潮,


看人家做出來的色彩繽紛,


甚是討喜。


只是看見工序,便有點卻步。


終於這風南下,


就是Master Chef也用上了Macaroon啊﹗


心動了﹗


趁著假期,


遇上了超簡單的食譜,


終於烤出了第一盆馬卡龍﹗


比想像中容易,


會再接再厲,嘗試其他「認真」的食譜。



算是不錯吧﹗有裙邊的啊﹗



由於怕失敗浪費食材,只加了檸檬皮。



香著裙邊出現,興奮莫明﹗



下面這一小顆是上次由香港回澳,航機上的甜品。