Nellie Kelly草莓

Nellie Kelly草莓，
年前從苗圃買來幼苗，
落盆之後一直不甚繁茂，
直至數月前開始第一輪開花結果。

果比較多，可惜大部份被鳥兒啄食了。
後來加上以洗衣袋改裝的保護網，
情況才改善下來，

每天只有一兩顆轉紅的果子，
味道清甜。
可能今天夏天雨水充足，
打從12月開始，開花結果從未間斷，
只是果子越來越細小，
看來夏天過後要再加泥追肥。


用第一輪的草莓做了strawberry cheese cake

至於小小莓用來配雪糕和Brownie好了﹗

薯頭再現

薯苗自遷入花床之後，
「高床軟枕」，沒有勁草來襲，獨享土壤的養份，
再加上升高之後接觸陽光多了，
生長狀態尚算不賴，，
最少比三年前的薯仔仔好得多，
可惜好景不常，
自從來歷不明的南瓜發苗之後，
其勢銳不可擋，眼見薯仔完全招架不住，
唯有提早收割﹗


收獲不算太豐富，但也相當滿意，
最太的一個薯仔重500g，
其他的卻很袖真。





同場將蔥也一拼收割。


即晚用來焗羊扒，
是心理作用吧﹗總覺得特別美味﹗

土改

最近後園實行施「土地改革」，
將花床（Garden bed）架於田上，
一切農作物均要「升呢」。
原因是所謂菜田，前身是草地的一部份，
縱使已剷草加泥，改頭換面，
因草根深種，始終敵不過草的生長速度；
加上老媽子年事漸高，彎腰屈膝這等動作越見吃力。
將耕地架高，不用折腰屈膝之餘，
草也不容易入侵田地，一舉兩得﹗
「土改」是一項相當費勁的行動，
要先把所有農作物連根拔出，
除草翻土，架裝花床，
最後再加泥施肥；一點也不能馬虎﹗



花了老半天才理出這麼一小片田﹗
不過在挖掘過程中，
竟然有意想不到的收獲。

挖出好多疑似木薯，最初以為是樹根，
可是再加發掘，竟然挖出好多個塊根狀的物體。
經一輪查探之後，應該是木薯，
但為安全起見，沒有食用，
拍照留念，統統丟進堆肥箱﹗

花床架好之後，薯仔苗第一批入伙，
旁邊已預留空地再多加一個花床，
圖中所見，花盆中的是士多啤梨，
因為怕烏兒啄食果實，唯有以舊洗衣袋保護。

園丁之寶（二）worm juice

 

這天從學校帶來一籃子補品，
請勿誤會，下面這一盅盅的並非XX堂產品，
這些都是給後園菜田的補品。

兩年多年曾經寫過一篇有關蚯蚓的文章--園丁之寶，

蚯蚓是益蟲，其貌不揚欲全身是寶，

所到之處，植物必定粗壯。

牠的便便和尿尿，更是上佳的肥料，

園藝店有售，不過價格一點也不便宜。

老媽子工作的學校有個worm farm，

平日以小朋友每天茶點午餐時的水果皮餵養，

間中從家中帶來的蔬菜廚餘，

甚至報紙等，相當環保。

廚餘分解之後再加上蚯蚓的排泄物會流入最低一層，
需要時從水龍頭取用。

由於worm juice相當濃，要以1份worm juice加9份水的比例，
稀釋之後才可以澆灌花果。

盅裏面是worm juice，即是蚯蚓尿。

南瓜成熟時

後園報喜，第一個南瓜BB出生了，
重1.535kg, 是日本南瓜。

這南瓜的身世有點來歷不明，
事緣兩個月前的某天，
在薯仔苗附近長出兩株新苗，
細看之下不像薯苗，又不像野草，
唯有靜觀其變。
未幾，長出了巴掌一樣的葉子，
幾乎可以肯定是南瓜，但不知是Butternut還是日本南瓜。
人家說種瓜得瓜，可是我從沒有下瓜子在泥裏，
這一小片田，本來就用來種薯仔的啊﹗
此瓜何來﹖
苦思之下，應該是來自堆肥箱內的泥，
由於習慣把廚餘和草碎放入堆肥箱內，
堆肥會加入泥土中，
這生命力極強的南瓜籽亦可能因此而再出生天。
以前曾試過用種子發苗，卻每每都失敗，
果然是「有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭。」

故事從這裡開始.......

小小的planter box本來是為薯仔而預備，翻了土又施了堆肥。

未幾被巴掌大的南瓜葉佔領，薯仔唯有提早收割，



雌花的花苞，

雄花的花苞，原來雄花的數目比雌花多。

雄花


雌花要授粉才會結果，方法是把小心把雄花的花瓣掰掉，
只剩下中間的蕊，再小心把花粉擦在雌蕊上面。

如果授粉成功的話，花會慢慢凋謝脫落，
而花下面的果實會慢慢長大。
原來並不是每一朵雌花授粉後都一定結果，
有部份會停上生長甚至自行脫落。

南瓜的生命力強，生長速度亦相當驚人。
若然任由它自由發展，肯定可以覆蓋整個後園，

每天早上一定會看看過南瓜寶寶才上班，
除掉有蟲害的葉子（原來可愛的甲蟲是它的天敵。）
澆水施肥（今次用了worm juice 即是蚯蚓尿）；
看它一天一天長大，直到瓜熟蒂落，
那份興奮，那份喜悅，實在難以言喻﹗

烏冬也來分享我們的喜悅，牠比誰都興奮，急不及待要「一親香澤」呢﹗

失收

後園的菜田幾近荒廢，

無他，人老了﹗腦袋手腳全都不靈光，

再者，自從烏冬入門之後，

時間也就更捉襟見肘。

今年勉強埋下了生命力極強的合掌瓜，

根據以往經驗，這植物粗生粗養，

絕對符合「不勞而獲」的原則。

入冬之前結了好多好多的細果實，

心想應該也有點收獲罷，

可惜今年天氣怪怪的，

又冷又濕，太陽伯伯似乎放長假，

最後，宣告全面失收，

今年的收成，只有兩個蚊型合掌瓜和一小把蔥。

唉﹗算了吧﹗原來真的沒有「不勞而獲」的啊﹗

大概想像到這瓜有多「大」吧﹗

以單一品種計算，蔥的收成算是最好的了﹗

三月初，看似一片欣欣向榮﹗

結了好多好多小瓜，這個是三胞胎。

五月中大雨前

六七月的連場暴雨之後，所有小瓜夭折了，

枯籐殘葉，竟然也有訪客﹗

焦頭爛額

幹嗎變得焦頭爛額﹖

 

不就是早陣子那道寒流﹗

清晨還興沖沖的狂拍結霜照，

滿以為太陽出來了，

便一切回復正常。

滿以為蕃薯嘛，該是粗生粗養吧﹗

誰料...

可憐的紫心蕃薯，

還是給冷「焦」了﹗

 

在人家眼中就是多粗壯，多強韌，

畢竟也有軟弱的一刻﹗

 

醉翁之意不在狗

Term break 假期中 ~

小男孩跟哥哥一起來看我家亞烏，

事實上，他倆都怕狗狗；

哈哈 ~

醉翁之意不在「狗」啊﹗

 

我家的大男孩好慷慨，

把兩箱「珍藏」都搬出來奉客。

這就是傳說中的「俊少寶盒」，

全都是他兒時的至愛。

這寶盒來頭一點也不小，

甚麼超人帝拿迪加啦，甚麼變身器啦，

還有那龐大的「車隊」。

老遠從北半球帶來南半球；

陪伴俊少成長，

也為這獨生兒帶來不少玩伴。

想不到這載滿了童年香氣的寶盒，

仍有這麼大的魅力，

讓三位大中小男孩那麼專注﹗

 

中小男孩

小男孩最愛超人，事實上那堆超人玩具「年紀」比他大上許多啊﹗

十六七歲的小伙子仍在回味....

士多啤梨

某天跟老夫子逛 Bunning（是澳洲的一所連鎖 hardware shop），

走到園藝部，買了一盆士多啤梨苗。

回家後，由於後園的「可耕作」範圍已被野草佔據，

因此一直把它種在盆子裏，

看它結出迷李的果子，

甚是有趣﹗

士多啤梨就在花的中心，

花瓣掉落之後，果實會慢慢長大。

仍未可以收割，所以味道如何﹖

只好下回分解。

 

秋田

後園的「田」早已被長長的野草埋沒了﹗

要不是零星落索地冒出一兩棵小白菜，

根本就看不出那曾是一塊田﹗

要幹農活，得要天時、地利、人和；

缺一不可﹗

春天本是打理田地的好季節，

奈何那段日子逢週末便下雨，

春田開不成了﹗

夏天嘛﹗甭想嘍﹗

澳洲太陽的熾熱程度，世界聞名；

不想「炭化」，夏眠好了﹗

現在該是秋天，氣溫最怡人；

早上八九點仍有點點涼意，

趁太陽未高掛，算是最好時機了﹗

再者，最大的動力還是Clean up day，

樹枝樹幹枯葉甚麼的，只管統統打包好，

扔在家門前就可以了，

省卻了剪碎擠入「綠桶」的煩惱。

這天，剪剪掘掘，花了老半天的時間，

終於把田理好了﹗

合掌瓜棚也搭好了﹗

從人家園子裏拈來的朱頂蘭也落戶了﹗

還有把薑苗也下土了﹗這陣子的薑比龍蝦還要貴啊﹗

人家送的朱頂蘭終於可以落地生根了﹗

這個瓜棚算是環保，看得出用了哪些材料﹖

答案是﹕地拖棍、舊竹枝、破鐵架、還有...那個拱形是...破呼拉圈﹗

給堆肥箱的外賣

從學校 take away了一大盤 Take away，

是季節性的外賣，每年只有在秋冬時份，

淒風冷雨之後才會「上市」﹗

會是甚麼.......﹖

猜到了沒有﹖

.......

秋風起，三.............﹖

No No No﹗甭想了.....

是落葉﹗

這個盤子直徑大概80cm ，裝滿了濕搭搭的樹葉，

可想而知有多重啊﹗

集二人之力才能夠把整盤「外賣」放入車子的尾箱哩。

 

事緣學校的 playground 有棵好大好大的 gumnut tree，

這樹每年秋天開始落葉，至嚴冬的時間只剩下光禿禿的枝椏；

可是到了翌年的春天，又會長出嫩葉，炎夏的時候，便會綠葉成蔭。

我最愛跟孩子們坐在樹下看故事書。

週末的連場大風雨，樹葉厚厚的舖滿了一地，

唯有動員小人兒，暫時化作狂風，齊齊掃落葉﹗

別看他們年紀少，可真賣力啊﹗

一個上午，收拾了兩大盤的落葉。

這趟我家的堆肥箱有「口」福了﹗

它可老實不客氣啊﹗一口氣把整盤「外賣」吃過精光﹗