學廚出更

老媽子的「金鏟」傳人，終於有點眉目了﹗

認識老媽子的朋友都知道我是一個何等「饞嘴」的人，亦因此成為了鑽研廚藝的原動力﹗

多年以來，老夫子和俊少在老媽子的薰陶之下，早已練成一張有要求而愛吃的嘴。可是總不能老是「動口不動手」啊﹗

我將基本的煮食技功列入「求生技能」之列，所以從少就不會放過任何教導俊少「入廚」的機會；至於老夫子由於其記憶體早已爆滿，所以不能勉強，只好有作為他的支援﹗（事實上是慳番啖氣﹗）

俊少該算是「幼承庭訓」吧﹗因為他的童年絕大部份時間都是由老媽子親自照顧，在耳濡目染之下，多少也沾上了點點「內功心法」。

基本的煮飯、滾湯、蕃茄炒蛋，他是應付裕如的。可是就像時下的年青人一樣，到了某個時候，總不愛受人「擺佈」；你越想教他，他越抗拒，令人氣餒啊﹗

唯一的對策是 ~ ~ ~ 等﹗好奇怪﹗以俊少為例，他的煮食興趣時高時低，最近他的入廚意欲進入「牛市」，而且他愛自己摸索，我也樂得從「導師」變成「助手」。

今次「學廚」製作的是三角型飯團，看他技術也真不賴耶﹗

                                                                  成品都唔錯架﹗

將呢包料加入飯內

就係用呢隻紫菜，有晒模具架﹗

雖然唔識韓文，但可以看圖。

學廚出更喇﹗

      成品都好似喺街買果啲咁架﹗獨立包裝，食嘅時候先沿紅線撕開，就食得啦﹗

                           同場加映﹕學廚出更之童年版（香港）

一本正經的包雲吞學徒

嗱﹗亞媽將個「金鏟」交比你喇﹗