這個冬天真太冷

這個冬天真太冷﹗

這兩天清晨室外更低至冰點，

有點反常﹗

以往的冬天，夜深和清晨最為寒冷，

後園的草地極其量只會結霜，

太陽一出便會化成露水。

今天早上，

太陽早已高掛，

草地上仍罩著白濛濛的霜，

堆肥箱外鑲滿了小冰粒，

在陽光的折射之下變成了寶盒﹗

室內也只有攝氏十度，

躲在車棚下的車窗依然結了霜。

坐在屋子裏，有種處身冰窖的感覺，

開暖氣﹖一個人似乎太奢侈了吧﹗

還是走出露台，曬曬太陽好了。

 

冰鎮枯葉

我的水晶堆肥箱

室內溫度只有十度

 

 

 

 

百日烏冬

我家亞烏今天剛滿百日，

不再 baby了﹗

狗兒的成長速度真驚人，

看牠比初來時長了兩倍﹗

由於仍未完成所有疫苗，暫時不能外出，

只有在後園活動。

要替牠拍照，超艱鉅啊﹗

老是在動，不是跑就是跳，

花了九牛二虎之力，才拍得這幾幀「端坐」照。

 

這個 look，有點像瀟灑哥吧﹗

給你一個吻......

睡寶寶﹖

當然囉﹗爸爸的臂彎.....

每次替牠梳毛，牠就愛這仰睡post。

 

 

烏。DOG。doc

原來要認真養一頭小狗，

跟養孩子沒有兩樣﹗

對於作為新手狗主的我，

真的大開眼界。

這本Health care record相當於孩子的blue book，即是針咭。

此外，有各種不同的會員咭，成長記錄冊等等。

參加pre-school送的贈品、試用裝.....。

往後還有microchip，council registration等等......

當然「年年驗身，令你放心.」是少不了的啊﹗

 

畢業生

畢業了﹗

我家亞烏畢業了﹗

拿了牠狗生中第一張證書﹗

這年畢業袍是老媽親手造的，實情是修改自0000碼的嬰兒服。

同學甲Dusty

同學乙Sally

同學丙Cinamon，牠的牛仔褲相當有型啊﹗

全班大合照，烏冬卻跟Cinamon咬耳仔。

亞烏是班中身型最小的。

月出

日出看得多，

月出看過了沒有﹖

看日出得要等待，

摸黑早起，是為破曉的一刻，

旭日初升，絢燦耀目，

著實令人感動﹗

看月出仍是要等待，

等待夜幕低垂。

原來月兒大清早就待那兒，

只是大白天，誰也沒有注意她罷了﹗

 

茄汁和牛堡

早前買下來的和牛碎，

正好用來做漢堡扒。

加入洋蔥碎、芫茜、青蔥，

再下點薑汁糖醬油甚麼的，

全混在一起。

加點手粉，搯一小匙在手上，

搓圓接扁之後；

放易潔鍋上煎至半熟。

獻汁是茄汁、糖、醋、水先煮滾，

按個人喜好調味，

加入生粉水，

微滾時加入己煎漢堡扒和剝皮串茄（Truss tomato），

煮至汁變稠便成。

 

紅火龍

那天經過水果店，看見火龍果（Dragon Fruit）熱賣，

勁減之後仍要6澳元一公斤，算是便宜的了，

平時大概10至12澳元一公斤。

相比香港，十多廿元港幣已經有三個，

當然是不划算﹗

卜友Clara在美國買的，算起來比澳洲還要便宜一丁點。

只是火龍再現，實在心癢難耐，

思前想後，還是買了兩個﹗

買的時候跟Clara的遭遇一樣，

最少有兩位西人問我，

這是水果嗎﹖還是用來烹調的瓜﹖

該怎麼吃﹖可以當沙律嗎﹖

我花了好幾分鐘給他們上了一課﹕「How to eat Dragon Fruit﹗」

 

俊少不愛火龍果，

正好一分為二，跟老夫子一人一半﹗

今次的火龍果是紅肉的，

似乎比白肉的更甜。

只是吃的時候得要優雅一點啊﹗

否則那火紅的果汁可會描出血盤大口啊﹗

 

 

冷月。孤星

一個初冬的暮夜，

一彎冷月伴孤星。

綠茶紅豆卷

最近網上出現超強卷風，

一股名為孟老師的蛋糕卷風，由台灣集結而成，

直吹香港及世界各地。

一時間，網路上掀起一片蛋糕卷風，

風勢強勁，一時無兩﹗

就是忙得要命的老媽子也被掀動，

做了綠茶紅豆卷。

只可惜老媽子身處南半球，

暫時未能擁有孟老師的新作，

唯有加點想像，從人家的網誌中沾點靈感好了。

今次用的綠茶粉並非宇治，

色澤可以，但茶味不太濃，

看來要動用珍藏的宇治了﹗

粽子也遲到

「忙」... 著實是個恐怖份子，

它會把時間吸掉，

把體力耗盡，

把合時變成過時，

把一切該出現的無限期押後。

這是一篇己過了最佳食用期的網誌，

似乎稱作後記較為合適﹗

悉尼的端午節跟平日沒有兩樣，

因為賽龍舟都在農曆年期間舉行。

只是在唐人店內看見各式各樣的粽子，

不過我對這些「街粽」沒有多大信心，

除了大塊肥肉之外，

最怕看見雪白的糯米沾上粽葉的灰塵。

最後經不起內心的煎熬，

端午節前的晚上，

包了廿多隻咸肉粽；

由於數量有限，各方好友只得配額送贈。

由於向隅者眾，唯有週末趕製另一批四十多隻，

超小型紅豆台灣粽，每隻只用一塊粽葉。

至於味道，還是最愛鹹肉粽﹗

澳洲的端午節是冬天，冷呼呼的天氣下吃熱騰騰的粽子，

別有一番滋味﹗