2010年9月30日星期四

變陣

9 月26日


 


移民後的這些年,


都會踏足不同的省份,


週遊列省,


好好的認識這片地土。


在澳洲的版圖上,


就只差北領地和紅土中心未曾踏足過。


真的好想好想看看Ayers Rock 的日落﹗


所以這個 term break,


本來計劃往Alice Spring,再到Ayers Rock,


只可惜又再出現機位緊張的情況,


等了兩天,還是落空,


Alice spring啊﹗就是跟妳緣慳一面﹗


假期嘛﹗躲在家中有點心有不甘,


立即變陣﹗


看花展去﹗


地點轉往首都坎培拉,


坐飛機轉為自駕遊;


三人行轉為二人世界,


反正俊少對花展沒有多大興趣,


就讓他來一次 home alone 吧﹗


本來烏冬已送到寵物酒店,


如今省回幾天的費用。


一舉多得﹗


網上last minute訂了酒店,


出發﹗



因為是星期天,路上交通非常暢順。


個多小時之後,在Mittagong稍事停留。


春日的小鎮,變成了花城,


大街小巷,


盡都是鬱金香,


彷彿置身風車國。





看見一片片的花田,


興奮得不得了﹗


二話不說,


兩老各自抓起照相機......入花叢﹗







由於是花期,大大小小的園圃分佈在小鎮附近,


有收費的,當然也有免費的。


走進了一家**「無料」的園圃,


除了花以外,



竟然發現了一家織坊(Weaving workshop),



裏面擺放了多台舊式的織布機(loom),



織女Libby跟我說,


這台織有機大概四五十歲了﹗



就是梭(Shuttle)也有不同種類。


別小看這枝看似簡單的梭,


它帶著不同的毛線,


穿梭於一組組的緯紗之間,


一張張色彩絢爛的地毯也就誕生了。





參選過後,要繼續南下,


目的地坎培拉﹗


 


**註: 無料 = 免費


 


 

2010年9月25日星期六

食果翻尋味

時光一去永不回......


往事只能回味......


還幸仍留有照片,


要不然單憑我的記憶,


實在是太..太...太危險了﹗


往後的日子,


會盡量追回溜走了的片刻;


倘若網誌會出現「時空交錯」的情況,


實屬正常。


 


 


9月18日


是教會的中秋晚會,


大家要 Bring a dish。


著實是太忙了,


根本不能做烘焙的菜式了;


唯有一盆兩用,


前一天為同時J做的果藍,


今天食過翻尋味,


加入了沾上古古力的草莓,


包上玻璃紙,


遠看真的像個花藍啊﹗


只可惜真的太急趕了,


果藍不能太早預備,


做好之後要飛車到教會去,


忘了拍照﹗


最後在現場匆促地按下快門,


才知道...


鬆、郁、濛...


唉﹗


算了吧﹗


請以印象派的解讀以下的照片,


再加上閣下的想像力,


把成品形象重組吧﹗


 



2010年9月24日星期五

鮮果花球(fruit bouquet)

工作的地方有個傳統,


每位老師生日,


大家都會為她慶祝。


今次同事 J 生日,


為她「做」了一個好特別的「蛋糕」。


她愛運動、崇尚自然、提倡健康飲食,


以身作則,教育孩子之餘,


也令我們更注重 healthy life style。


因此給她做了這個另類「鮮果蛋糕」,





全都是她喜愛的水果。


願她更健康、快樂﹗

2010年9月20日星期一

蟄伏

原來不知不覺間蟄伏了好一段日子,


大概六十個晝夜吧﹗


差不多一整個冬季。


我對冬天沒有偏見,


只是這個冬天著實太難過了﹗


打從七月中開始,


壞消息一浪接一浪,


朋友親人相繼患病。


親人在千里之外,


有心無力,忙幫不上,


還幸有禱告的權柄,


就全交託天父好了﹗


當然更要感激其他的親人﹗


遠的幫不上,近在咫尺的朋友同事,


當然義不容辭,


可以幫的盡力去做。


身心俱疲,


連網誌更新,都只感到有心無力。


再加上有一段時間Yahoo極不穩定,


有格歸不得﹗奈何﹗


春天來了﹗


萬象更新,



重新起步﹗

2010年8月30日星期一

有格歸不得

是怪我把你冷落了麼﹖


廿多天而矣﹗還未夠一個月呢﹗


還是惱我若即若離﹖


身不由已啊﹗


多事之秋,身心疲累。


好不容易擠點時間更新,


卻換來「尚未建立blog」「此blog未經驗證」..,


如此這般的嘴臉,


教我如何是好﹖


好了好了﹗不發表網誌,好了吧﹗


遊卜去也﹗往人家的部落格串串門子,


留個回應,可以吧﹗


耗盡心神往鍵盤上按入那串「符咒」,


天哪﹗又來了﹗


「尚未建立blog」.....


哀哉亞虎,


太小家子氣了吧﹗


叫我有格歸不得﹗


 


 


 


 


 

2010年8月25日星期三

2010年7月31日星期六

可樂古力士干(coke scones with choco chips)

早前做了 lemonade scone,


在 facebook跟朋友閒聊之際,


忽發奇想,


可以用coke嗎﹖


終於....


付諸行動,


答案是......


行啊﹗



還加入了朱古力粒,


質感跟用lemonade的一樣,


香味方便,似乎比lemonade更勝一籌,


把麵粉的「生」味蓋過了。


出爐後基本上原全沒有可樂味,


像黑糖和焦糖味的混合體。


俊少卻說仍再一丁點coke的after taste,


我卻認為那餘韻是他腦海中的味道﹗



今次大膽嘗試並非妄動,


我可真的做過一點點「科研」啊﹗


心想可樂含糖份高,


再加上高溫令可樂味變淡甚至消失,


本想配上糖薑和檸檬皮,


靈感來自煲檸樂。


可惜家中缺貨,


實驗事在必行,


發現仍有半包朱古力粒,


一於兵行險著,來個急就章。


這一課 food tech取得空前成功﹗


食譜跟之前的 Lemonade scone 一樣,


只是以可樂代 lemonade,


朱古力粒半杯代替一杯雜莓,


至於甜度因人而異,


嗜甜的可另加糖份。


 


 


註﹕在澳洲 food tech 即是烹飪課。