2010年2月15日星期一

吉慶豐收【南瓜粿】

這小小的南瓜粿,做了兩趟;


第一趟遇上家中沒有南瓜,用了紅甘荀,


葉子全用艾草粉,色澤較深,餡料用上了小倉蜜紅豆。


蒸好之後,顏色紅得像硃砂柑,


味道不錯喔﹗尤其熱吃,相當軟糯。




第二批用南瓜蓉,葉子用綠茶粉加了少許艾草粉,


餡料則用了蓮香樓的白蓮蓉(剛在唐人店發現的啊﹗)




食譜來自﹕笨 B 媽媽

2 則留言:

  1. 嘩﹗好香甜的南瓜粿,我對於任何軟糯的食物都非常喜歡﹗

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  2. 做型很可愛哦!用中國南瓜定日本南瓜呀?

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