這小小的南瓜粿,做了兩趟;
第一趟遇上家中沒有南瓜,用了紅甘荀,
葉子全用艾草粉,色澤較深,餡料用上了小倉蜜紅豆。
蒸好之後,顏色紅得像硃砂柑,
味道不錯喔﹗尤其熱吃,相當軟糯。
第二批用南瓜蓉,葉子用綠茶粉加了少許艾草粉,
餡料則用了蓮香樓的白蓮蓉(剛在唐人店發現的啊﹗)
食譜來自﹕笨 B 媽媽
嘩﹗好香甜的南瓜粿,我對於任何軟糯的食物都非常喜歡﹗
做型很可愛哦!用中國南瓜定日本南瓜呀?
嘩﹗好香甜的南瓜粿,我對於任何軟糯的食物都非常喜歡﹗
回覆刪除做型很可愛哦!用中國南瓜定日本南瓜呀?
回覆刪除