錦鯉年糕

這鯉魚模待在我家兩年多了，一直將它投閒致散；

無他，只因.....懶﹗

印象中只用來做過馬豆糕。

今年大概把「懶」賣掉吧﹗躍躍欲試，

參考了其他 blogmate的做法和食譜，趕緊在大除夕那天趕工。

其實早於一星期前已做過一趟，

可惜忘了在模上塗油，蒸好了，卻脫不了模﹗

氣啊﹗

還得花一輪「拉扯」功夫，把粉糰拉出來，

好不容易才把模具清洗乾淨。

心想...那麼費勁，免了免了，明年再試吧﹗

但心卻有不甘，

最後衝刺.....

Yeah! 成功了﹗

這盒大吉大利是送給老人家的。

為了情人節，做了兩個紅豆餡的心型糕糕

這個是用了人家送的熊仔矽膠模做的，用朱古力點晴。

食譜 來自﹕syc204~ darling