元宵節
吃過糖不甩，
甜甜蜜蜜，
黐到實一實，
打風都唔甩。
這是小時候媽媽賀年食品之一。
做法相當簡單，用水將糯米粉開成粉糰，
搓成湯圓大小，放入一鍋熱開水中，
浮起即代表己煮熟，撈起待用。
另一鍋以一碗水加入蔗糖或片糖，煮至濃稠，
加入薑汁，放入湯圓，將湯圓滾動沾滿糖漿，
最後加上花生碎。（我今之用了角仔的餡）
好似湯圓呢﹗
Yahoo 都唔知攪咩？我明明訂閱咗妳加嘛，農曆年後都冇見過妳嘅新 blog 通知，有排追添！ 我比較少做糖不甩，因為老公大人鍾意食有餡嗰啲！
如果我住係你隔離就好啦，咁就可以盡情享受你整的食物﹗求吓你唔好再用糯米粉整嘢食啦，搞到我流晒口水﹗
好似湯圓呢﹗
回覆刪除Yahoo 都唔知攪咩？我明明訂閱咗妳加嘛，農曆年後都冇見過妳嘅新 blog 通知，有排追添！
回覆刪除我比較少做糖不甩，因為老公大人鍾意食有餡嗰啲！
如果我住係你隔離就好啦，咁就可以盡情享受你整的食物﹗求吓你唔好再用糯米粉整嘢食啦，搞到我流晒口水﹗
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