芝麻古力馬卡龍

馬卡龍再現~

上一次用的是最簡單的食譜，

入爐沒有繁複的程序，

相當切合我的作風。

成品算是合格，

全都穿上了裙子；

只是太甜了﹗

趁仍在假期中，

可以奢侈一趟，

嘗試另一個細緻的食譜。

噢﹗果然要好細心，

每一個工序都相當嚴緊，

成品甜度、外表、口感，

全都不錯﹗

由於甜度減低了，因此也就造了芝麻餡，

要不然，

真的甜到入心入肺啊﹗

這個食譜比較脆口，較切合華人口味；

跟西人食譜有點分別。

芝麻餡是用芝麻粉加入意大利蛋白奶油霜

食譜在此----> Carol自在生活

圖文並茂，必看啊﹗