每年的中秋節前，老媽子都會肩負文化大使的重任，將中秋節的來源、傳統、慶祝方式等，一一向學生們介紹。此外，洋人同事們也相當投入，我們會把學校接待處張燈結綵，放上月餅果品，當然少不了 moon fairy 嫦娥的「玉照」﹗
在課堂上，講講中秋的故事，讓他們看看、摸摸、嗅嗅月餅，基於 food allergy的理由，不能讓他們嚐嚐啊﹗帶來花燈，讓他們也試試提燈的滋味。
感謝現代科技，在youtube上找來兩段中秋節的動畫，為我省回不少「青春」。很多洋人家長相當支持，她們都紛紛跑來問明細節，特意跑到華人店去買來月餅花燈，跟孩子在家中「賞月」哩﹗
澳洲是個多元文化的國家，我們經常有機會接觸不同民族的傳統文化。尤其是小孩子，從小就讓他們多了解、多接觸其他不同民族的事物，從而培養他們接納、尊重和包容等性格特質。
老媽子相當贊同這重教育方式，從小讓孩子開闊眼界和思想，免得固步自封﹗
那天看見卜友為父親預備父親節禮物，才驚覺港澳兩地原來過著不一樣的父親節。
香港的父親節，跟英國、美國、以及其他大部份國家一樣，都是每年六月的第三個星期日；然而澳洲的父親節卻是九月的第一個星期日。
至於為何有此差異，則原因不詳。只是再上網翻查資料，原來世界上有很多國家的父親節，都落在不同的月份不同的日子裏。
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初來埗到時沒有注意這分岐，只知道未到五月，早已看見商場推出各類母親節禮品；可是過了母親節卻遲遲未見父親節的促銷宣傳，心想難道澳洲是個母系社會﹖
到了六月份，仍是沒有一點兒「動靜」，終於按捺不住，求問於朋友。這才曉得原來澳洲的父親節跟香港的不一樣，是在九月﹗
從此我們每年過的父親節都不一樣了﹗
只是每年的六月第三個星期日，都會打電話回港祝賀在港的爸爸和老爺。
是一國兩制啊﹗
「凡事都有定期的，天下萬務都有定時。
生有時，死有時；
栽種有時，拔出所栽種的也有時；......」
傳道書3章 1-2
原來萬事萬物真的有定時，單看園子裏的植物，
它們都會按季節開花結果。
就像這蟹爪蘭，那天發現它長出了花蕾，
老實說，我是個懶惰鬼﹗
往往到了花期才想起忘了施肥﹗
但這些植物卻沒有因我的疏忽而忘了自己的本份，
花兒依期的開，分別在於比較瘦弱而矣﹗
原來萬物均有定時，急不來也避不了﹗
老夫子經常提出一個問題﹕
到底植物是怎麼去感應氣候﹖又怎麼可以每年都如期開花﹖
以前在香港聖誕節會開滿一品紅（即是聖誕花），便以為聖誕花是冬季的花朵，
可是在澳洲的聖誕節也看到聖誕花啊﹗可是那時候是高達40度的夏天啊﹗
那麼它們是根據氣候還是月份﹖
生活在一個西方國家，總會遇到不同程度的文化上的衝擊。在這些文化的差異之中，有部份是「必修」課，一定要適應的；而有部份則是「選修」，可變可不變。
簡單如打招呼，都可以有迥然不同的方式。中國人多習慣了點點頭、揮揮手，又或是握握手、拍拍膊頭等；西人卻往往除了握手之外，會加上擁抱，還有很多時候會親親面頰。
老媽子是學校裏面唯一的華人，同事們都好熱情，她們總會在say hi & bye的時候來個擁抱，親親面頰的當兒，還會發出「啜」的一聲。每次大家興高采烈地道別擁抱之際，來到我面前都只是靦腆地跟我揮揮手，看得出她們明白一般華人是比較拘謹，生怕把這位華人同事嚇跑﹗這情景令我想起了喜劇中場面，洋人伸手待握時，華人卻打躬作揖；當洋人作揖時，華人卻又把手伸出來。如此有趣的情景在最初的時候經常發生。
後來某年的生日，一大清早，她們紛紛「吻賀」；仍記起那一刻，竟然有點措手不及，根據她們事後形容，是僵僵的佇立著跟人家擁抱。
不過從此之後，也慢慢習慣了﹗可是心裏總是有個疑問，親親面的時候，該是左右左﹖還是右左右﹖有時候也就只親一下，有時候是三下...，究竟怎麼才是正確﹖
最後還是向其中一位同事問個究竟，她認真地想了好一陣子，回答我說﹕原來她從沒想過這個問題，只是順其自然就好了﹗
我再問她，若果大家沒有默契，豈不是有機會「親咀」﹖
她看認真的態度，強忍笑意，教我先看對方的「來勢」再決定自己的「去向」；她一面說一面以動作比畫。
最後，當然大家笑個涕淚交流﹗
原來打招呼也有這麼多學問啊﹗
星期天的早上，一如以往，買咖啡前總會走進這家台式麵包店；也如常地拿起夾子和托盤，老半晌也拿不定主意。這店子雖小，但包包的品種繁多，而且造型可愛，愛吃愛煮的老媽子，少不免要趁機「偷偷師」﹗
最後還是選了菠蘿包和雞尾包，其實每個星期的結果都是一樣，但之前卻總是花上好一段時間「選包」﹗
正當把當選的包包夾起，放上托盤的當兒，身旁的一位大叔竟然使出獨門的點穴秘技；他一手拿著托盤，另一隻手「反手」用手背在那盤腸仔包上，「蜻蜓點水」式替每個包子點穴，可幸他的功力深厚，包包上絕不留痕﹗厲害厲害﹗
他倒是手勢純熟，該是「高人」吧﹗我在旁邊看得瞠目結舌，一下子反應不來，可是雙手卻下意識地把自己那盤包包緊緊擁著。大叔氣定神閒地「徒手」挑了幾個「熱包」，付款之後長揚而去﹗
看著那批落選的腸仔包.....，想起剛才的情境.......。
有點噁心..........
回過神來，付款時告訴售包姐姐，她也一臉無奈地說，著實有很多這類不文明的人啊﹗更可恨的是，絕大多數更是華人﹗
人的自重和自知、自律是好重要的，我不清楚那位「高人」的成長和生活背景，或許他認為一個「熱騰騰」的麵包比一切都重要吧﹗
既然已選擇了作客他鄉，就不要丟炎黃子孫的面，難道要麵包店發起「文明買包」的行動不成﹖
看來會有好一段時候不會再買腸仔包了，那心理陰影著實揮之不去啊﹗
朋友轉寄了這封有趣的電郵﹕
名為【人生何處不 Laughing】
忽發奇想..........如果可以這樣學英文生字，頗有趣吧﹗
人生何處 不 laughing – Innovative Poem
閉上眼好好 thinking，
人生就像一幅 painting，
點點滴滴如何 coloring，
還看你今怎樣 planning？
有人怨天尤人經常 crying，
有人餐搵餐食掛住 shopping，
有人遊戲人間鍾情 playing，
有人空談理想齋 talking；
也有人永不停步不斷 struggling，
像薛家燕雖然百病纏身令她 suffering，
但為了子女將來的美好 living，
依然不理手術後傷口仍在 paining，
繼續拍劇繼續 working，
令聞者 worrying，
聽者 touching，
都說母愛永遠最是 shinning。
當時光列車不斷在身旁高速 passing，
頭上白髮告訴你青春不會 waiting，
你不期然開始 wondering，
為何幸運之神總是未有 coming，
前路彷彿有著數之不盡的蕉皮令你 slipping，
成功的燈塔卻遠在天邊未能 climbing，
莫非永遠龍游淺水，就像那條座頭鯨? swimming？
想當初百多元買入匯豐當作 saving，
誰知股票竟一再 falling，
怎不教人 shocking？
既然捉不到高位沽貨的 timing，
又經歷身家大縮水的 losing，
開始看透富貴只如天際 clouding，
這分鐘享受 winning，
下一秒卻只有 nothing。
何不找一個陽光普照的 morning，
走到郊外試試 hiking，
聽小鳥無愁地 singing，
看地上蟻群悠閒地 walking，
還有風聲蟬鳴蛙叫讓你 listening；
再放眼 looking，
天上飛鳥自在地 flying，
是不是很好 feeling？
誰說人生 boring？
看大自然的 amazing，
感受活著的 pleasing!
來吧！ do something！
不要沉迷於 drinking或sleeping，
總有人令你 missing，
總有目標讓你朝著 running，
哪怕 dying，
哪怕 raining，
信自己是最 charming，
替自己在生命冊上預留一個 booking，
寫下無悔今生的 happy ending！
最後讓我們 ask for God's blessing!
這是兩位亞姑和兩種菇的故事﹕
今早走過蔬果店，看見斗大的字寫著 Mushroom Special，眼前一亮﹗
二話不說，執起紙袋，手眼並用往蘑菇堆中挑呀挑﹗與此同時一位西人太太卻在傘菇叢中揀呀揀﹗
基於師奶的本能，大家不約而同地把目光停留在對方面前的菇叢上，若有所思....
頃刻間，大家相視而笑。
「東方亞姑」和「西方亞姑」的話匣子也就打開了........
East meets West.......
西姑教東姑焗肉碎釀傘菇，
東姑教西姑雜菜雞柳炒蘑菇，
最後各自多買一包菇，從此各自的家常菜譜中多了一道菜。
本來只買了蘑菇，最後也買了傘菇（Umbrella Mushroom）
傘菇比飯碗還要大哩﹗
作為移民，當然在很多生活小節上都會入鄉隨俗；可是有某些事情在骨節眼上總過不了自己的心理關口，那就只好「脫俗」了﹗
洗潔精是一大課題，原來外國人跟中國人洗碗的習慣不盡相同。以我的同事們為例，她們總是預備一大盤熱水，然後加入洗潔精，再把油膩的碗碟一股腦兒扔入盤裏，再用海綿把污蹟洗掉，放在架子上，洗潔精的泡泡不住的往下溜，直到晾乾為止，也就成了﹗
有一次我好奇的問她們還會過清水嗎﹖她們反而更好奇的問我幹嗎要再用水洗一次﹖洗潔精不是註明了對人畜無害嗎﹖
原來世代以來，她們都是這樣清洗碗碟的啊﹗
自此之後，每次用餐具前，我會「不經意」地把自己的杯子餐具用水再洗一遍，始終心理上那種「吃洗潔精」的感覺揮之不去﹗
不清楚是否所有外國人都有此習慣，幾乎所認識的都是這樣，畢竟我所接觸的是有限，總不成以偏概全。只是覺得有點彆扭而矣﹗
無意也無必要去改變人家千百年來的習慣，始終文化的異同，應以尊重和包容為大前提﹗
要不，回自已老家去好了﹗
G'day mate! 即是 Goodday Mate! 是地道的Aussie招呼語。不過一般發音是「趷 die 賣」（賣是燒賣的賣同音）。
猶記起初來圽到的時候，每每跟西人鄰居打招呼，十之八九會回贈一句﹕「How are you to die!」，心中覺得怪別扭的，人家好端端跟你 say Hello，幹嗎叫我 to die呢﹖
原來這是老一輩的 Aussie 口音，他們很多時間會把 a 發音為 ai，即是 How are you today?
除了口音之外，很多時遣詞用語也有點不同。從小老師就教我當人家問﹕How are you? 的時候，我們要回答﹕I am fine, thank you! 可是每當我用這「標準答案」回應時，人家總會再問一句﹕「Good ?」似乎要再弄清楚是否真的安好﹗
澳洲人習慣以 How are you? 來打開話匣子，通常會回答﹕ Good & how are you ﹗情況就好像在香港大家見面時﹕「返工呀﹖」「飲茶牙﹖」.........等等，基本上用作破冰之用。
記得多年前一天上班時的一樁趣事，跟其中一位同事用以上對白打招呼，那天心情一般，也只隨便回應了一句﹕「Not bad!」，心想即是普普通通咯﹗怎料同事以為發生了甚麼事情，準備開解我﹗噢﹗原來我太含蓄了﹗
另外更有趣的是在電話交談中，無論你是詢問、是投訴、還是甚麼，請緊記預留一分鐘來「寒暄」；亦即是以上對白的加長版，所以切忌像以前一樣，在「喂」一聲之後嘩啦嘩啦的說個不停，否則閣下將要再說一遍﹗
雖然如此，絕大多數的澳洲人都是友善的，走在街上遇上「狹路相逢」的情況，大多會微笑點頭。遇上老人家更會跟你搭訕，說個不停；反觀華人卻比較「冷傲」，一雙眼儘往你身上「掃描」，不啍聲更遑論笑容了﹗好奇怪啊﹗
面露笑容這習慣在每次返港時都會踫釘，有好幾次人家以為我是傻子﹗有些更以為另有企圖﹗因此要緊記事非必要，要「木無表情」。除此之外，在香港要緊記將步速加快，快到有點像競步就對了﹗還有香港是左行右企，跟我們剛好相反。最重要的是出入商場的玻璃門，要緊記伸手「接招」；早幾年俊少回港被玻璃門撞過無數次。原來香港人的「閃身大法」非常了得，利用門回彈前的十多秒「閃身而過」。有一次俊少習慣性地拉著門把先讓一位老人家過，最後..他彷如門僮一般，等了兩三分鐘，最後還是老媽子一把將他拉過來，真佩服那些「過門」的人謝謝也不拋下一句﹗失望﹗
細心一想，當局者迷；曾幾何時自己也是如此這般，只不過當走到外面繞了一圈，看過其他的新事物，適應了另一模式，便看得清楚了﹗可惜的是，真的不太習慣，所以每次停留的時間都不會太長﹗
還是好好的 Have a nice die (day) 吧﹗
「你仍喜歡香港嗎﹖」
「喜歡﹗只是不太適應﹗」
「會回流嗎﹖」
「大概不會吧﹗習慣不了﹗」
每次回港都會出現以上的對答。
作為第一代移民，有時候會有身份上的迷思，哪裡是故鄉﹖哪裡是異鄉﹖
香港是我的故鄉，生於斯長於斯，總會有些事有些情，是一輩子的牽絆。最初的一兩年，生活上總擺脫不了香港的種種，吃喝玩樂甚為「港式」﹗頗有點「身在胡邦心在漢」的感覺﹗
與此同時卻又對新環境充滿了期盼，充滿了好奇﹗要完全適應一個新的環境，得花上好幾年時間，當中經歷無數生活習慣上的取捨抉擇，文化差異的調適，思想心態的轉變等；著實是一種有趣的經歷﹗
隨著時間的轉移，慢慢地也習慣了此地的生活。這種轉變是不知不覺之間發生的，與其說是「轉變」，我認為「蛻變」來得更貼切。
不過並非每個移民家庭都會融入當地生活，有很多移民仍過著「全港式」的生活，拒絕接觸一切「西人和西物」﹗把自己封閉在一個特定的社區內，這會是他們當初所嚮往的生活嗎﹖
我家的「蛻變」過程仍在微調中，只是不知打從哪年開始「熱奶茶」不再是夢中的主角；在人頭湧湧的香港街頭感到惶恐，走在街上老是被「踩鞋踭」，再加送人家的「嘖的一聲」以及一個「凌厲」的眼神，心裡想，我會是「異鄉人」嗎﹖
我倒以自己擁有「二鄉」為榮，一個是成長的故鄉，另一個是落地生根的家鄉﹗只因這「二鄉」之中，都有著我所愛的家人和朋友﹗
