老媽子的冰箱內總會儲存多少「救命餸」。
何謂「救命餸」﹖
不就是遇上不想煮，沒有時間煮，又或是突然要加餸的日子，那些不費吹灰之力就出現眼前的餸菜﹗
那麼燒味、煎蛋、開罐頭，不就成了﹖
當然可以，但這些未經「修飾」的餸菜曝光率太高的話，似乎有損「煮婦」的美名﹗
唯有動動腦筋，將它們重新包裝，變成一道快靚正的家常小菜。
今次用的是鰻魚，只要先把鰻魚用微波爐加熱，切粗條備用。
西蘭花先汆水，以薑蒜略炒西蘭花，加入鰻魚，以少許鹽調味。（鰻魚本身的蒲燒汁已相當濃味，所以先試味再加鹽。）
你... 成日都話忙到要煮花師奶餐, 但又成日都可以update blog喎?! 真係得意啦~~
同我媽咪煮的也差不多吧﹗哈哈﹗ (但爸爸稱呢d叫"懶人餸")呵=]
我就會更懶 ~ 就係將條鰻魚放係白飯上面蒸熱，倒埋隨魚附上的鰻魚汁，日式鰻魚飯搞掂﹗至於西蘭花，灼熟就算啦﹗
你... 成日都話忙到要煮花師奶餐, 但又成日都可以update blog喎?! 真係得意啦~~
回覆刪除同我媽咪煮的也差不多吧﹗哈哈﹗ (但爸爸稱呢d叫"懶人餸")呵=]
回覆刪除我就會更懶 ~ 就係將條鰻魚放係白飯上面蒸熱，倒埋隨魚附上的鰻魚汁，日式鰻魚飯搞掂﹗至於西蘭花，灼熟就算啦﹗
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