仲有兩日 ~
做﹖唔做﹖...做﹖唔做﹖...
最後決定.......去馬﹗
實情係今年打算做賀年糕點，早早已買好材料；可惜最近天氣反常，奇熱無比﹗
怕熱的老媽子進入「夏眠」狀態，完全不願走近會發熱的東西，差幾乎三餐也不繼﹗
就這樣明日復明日，明日何其多......唉﹗真的萬事成磋跎﹗
今天是老媽子的農曆生日，天氣卻比前幾天更熱；反正不宜外出，例不如做糕點「自賀」吧﹗
用了大半天的時間，做了紅豆糕、蘿蔔糕、油角和蝦片。
果然好有效率啊﹗當然囉﹗因為有好幫手嘛﹗事半功倍。
仍趕得切新歲賀年﹗
祝大家
步步高升啊﹗
紅豆糕做了軟（糯米）和硬（粘米）兩款。
似乎軟的比軟好味﹗
蘿蔔糕
油角
花生芝麻餡
俊少至愛龍蝦片
我喺學校既家政堂都學整蘿蔔糕啊，都幾巧功夫的``不過始終都真材實料過喺街買!!呵呵xD
回覆刪除從小到大婆婆都會在新年前做以下事情﹕蒸年糕、做角仔，但全部都係送客的。過年前家裡就好似一個工場，婆婆日以繼夜趕在新年前送到親友手中。近年因婆婆要照顧小魔怪，每年只出「限量版」，只有來去她西貢的家拜年的才能試到她的手藝。很懷念和弟弟比賽做角仔的情況，說實弟弟的手藝比我好，還有更懷念剛炸起熱騰騰的角仔，我覺得比放涼了的好吃千百倍﹗
回覆刪除你好像是生於情人節的，我可有記錯? 補祝舊曆生日快樂﹗預祝西曆生日﹕健康快樂﹗愈大愈靚﹗
香港剛剛踏入大年初一啦！ 老媽子！恭喜發財！ 祝妳和妳家人身體健康！萬事如意！心想事成！團團圓圓！ 恭喜恭喜！
回覆刪除
回覆刪除牛年快樂, 萬事如意!
祝老媽子新年快樂, 身體健康, 心想事成
回覆刪除這兩天都係忙著執拾屋企 其次還有就係整賀年甜品 ~ 椰汁馬荳糕及椰汁紅荳糕 所以係超忙 …. 可惜你要返去啦 如果唔係我就可以親手整來送俾你的賀年食品 等你可以品嚐一下 ~
回覆刪除現送上年年有魚俾你嘞 希望食過後人工同職位可以步步高陹 ~
老媽子祝你生日快樂 每日都開開心心 一日靚過一日 還有你們一家萬事如意 身體健康 恭喜恭喜 ~
雖然唔可以即時送上這個蛋糕 ~ 但我會記住我地的約定 ( 我總有一天會整俾你食的 ~ 你等我呀 ~~~~~~~)