老媽子不嗜甜卻酷愛甜品,好奇怪吧﹗
尤其在疲憊不堪的時候,一杯咖啡,一件甜品,就可以 pick me up 了﹗
都是洋人同事說得對,與其筋疲力竭地埋首於沒完沒了的事務中,何不停一停,歇一歇,unwind 一下﹖
做個甜姐兒(中年版)也不錯呀﹗
老夫子也是個甜哥兒(當然也是中年版嘍﹗),他飲咖啡奶茶不加糖,但卻極愛各式中式甜品,所以我家經常有糖水出現。
過去的週末因為有gathering, 所以甜姐兒又再出動了﹗
今次做了招牌貨 Tiramisu,另外有新出品 Raspberry Bavarois cup,再加玻璃曲奇。當然少不了中式甜品,南瓜金栗紫米露。
原來身邊的朋友也是甜品一族,大家竟然不按常規,下午茶時間,已把所有西式甜品掃過精光;晚飯後只剩下紫米露把關﹗
老媽子做的甜品比街外的明顯地減低了糖份,畢竟大家也青春不再了﹗所以到街外吃甜品總不能盡興,怕的是超標啊﹗唯有退而求其次,自己做可以減油減糖;算不上健康,只是放心一點而矣﹗
Raspberry Bavarois cup
南瓜金粟紫米露
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