變變變~ 天然發酵箱

「物盡並用」是當代主婦守則之一。

既響應環保，又可以節省金錢，更可以發揮創意，亦可以.............（下刪三百字）。

最近學校假期，老媽子在家不停在鑽研各款麵包的新食譜；卻因時值冬天，麵糰發酵需要較長時間。

為免浪費有限的「青春」，老媽子想盡辦法將發酵時間縮短；曾試煲湯時過放在爐頭附近，可是並非每日都煲湯啊﹗（我習慣一次煲兩日的湯量。）

某天早上晾衫時，發覺露台陽光充足，況且冬天的太陽不太猛烈，可是把麵糰放在晾衫架上似乎有點別扭。舉目四望，發現了剛空置的迷你溫室，靈機一觸.....把溫室來個大變身，暫時充當麵糰發酵箱﹗

                                       照片上的日期是出於技術上的錯誤

用的是天然熱能  ~~ 陽光，把膠門合上，令熱力更均勻。

哈哈﹗有了這「好幫手」，以後冬天做包包，也可以得心應手了﹗

註﹕因幼苗剛落了地，未及再發新苗，所以溫室暫時空置。