莓莓杏仁麥包

話說早陣子朋友來老舍投宿，她的「入場劵」是兩本曾美子的書，一本做飽而另一本是做蛋糕的。

上文提及要Bring a dish出席會議，總不成真的只帶一隻碟吧﹗於是「膽粗粗」地嘗試書內其中一款用乾果做的麵包。給眾人一個驚喜﹗可能「驚」多於「喜」哦﹗

人家用無花果乾，但老舍只有草莓乾（Strawberry）及小紅莓乾（Cranberry），平時用來自製cereal時用的，更有半包杏仁碎。於是......唯有「將就」一下，利用僅有的「變奏」材料，發揮「老媽小宇宙」﹗

還好﹗出來的效果不錯哩﹗只是加了一點點小麥胚芽，口感變得有點粗糙，非小孩子的首選。

            鮮紅色果粒係草莓乾，深色嘅係小紅莓乾，一粒粒嘅係杏仁粒。

為保險起見，同場加焗肉鬆包和魚鬆包，以照顧個別口味的需要﹗

由於時間關係，出爐後即時出發，來不及拍照﹗可是到達目的地後，一瞬間已成為眾人腹中之物，所以玉照欠奉﹗