2009年3月17日星期二

一個蛋糕的誕生 ~ Fresh cream Cake

這蛋糕是為另一對愛吃芒果的夫婦而做的,想試試自己打 Fresh cream的滋味,心想天氣漸涼,倒也方便抆cream啊﹗


今次較為認真,之前已請教卜友彩虹,謝謝她的賜教﹗


誰料天意弄人﹗天氣竟然反常的悶熱,cream 打得不好,更要不斷把cream放入雪櫃降溫。最後終於完成,還好有創意啊﹗兩層夾心中,其中一層是芒果蓉cream,另一層是藍莓cream,因為這些都是家中的剩餘物資﹗


嚴格來說,這蛋糕做得不好,行內人一看那 cream就知曉﹗


不過自古成功在嘗試,我會再按再厲,力求進步﹗


等著瞧吧﹗



3 則留言:

  1. 賣相不俗,但我較有興趣知道味道如何多啲啫﹗

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  3. um.........我都係覺得比起先前 Tiramisu Cake 既賣相呢個就較遜色d,但味道都應該好好味既!! 對嗎?!^^

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