肉鬆牛角飽

香港與外國的生活習慣最大分別該是午餐吧﹗以前在香港時，午餐可算多采多姿，除了自己帶便當外，快餐、飲茶、粥粉麵飯，應有盡有。總不會每天都啃三文治吧﹗

可以移民之後，發覺三文治變成日常生活中不可或缺的東西。究其原因在於習慣不同，外國人習慣早睡早起，而且很早吃晚餐（晚上五時至七時左右），早上和下午都有tea break，所以午餐時間一般很短，由20分鐘至30分鐘左右，所以大家都只吃簡單的食物。另外一般出外用膳消費較高，所以大家都會帶午餐盒。

俊少從小一到現在都一樣，一星期一次 lunch order，由於大部份學校的小食部都是家長以合作社形式運作，所以未必可以一星期開五天。

這些年來，我的任務就是不斷研究新口味和配搭，又或者試用其他包點或點心代替，務求「款式更新，食得開心」﹗正因如此，我愛上網巡blog，以期啟發靈感。

某天在Angel's Home看見肉鬆飽，觸發靈感，學人家用老麵搓包，而我和俊少最愛肉鬆，於是立即開工，下午茶時份已經出爐﹗今次還膽粗粗地試用牛角飽方法包肉鬆，效果又OK 噃﹗一瞬間已被我們消滅了五個，餘下的留給仍未下班的老夫子和送給朋友，當然有部份留作第二天的午餐。

                                                         都似牛角飽架﹗

肉鬆餡好好味﹗

因為上次做叉燒餐飽剩下小許餡料，所以同場加映叉燒孔龍飽，味道很好，買相蠻可愛的﹗

                                                                       似恐龍嗎﹖

叉燒餡