再戰肉鬆飽

上回講到將肉鬆飽變奏，出現了肉鬆牛角飽；雖然大獲好評，但我認為稍為硬了一點。為了精益求益，近日不斷嘗試不同做法及將材料分量和比例調整，以期做出好飽﹗由於我是無師自通，再加上「心隨意到」這「秘技」，是以每次質量總有點參差。最要命的是我家中那對「差不多」父子，每次的對白總離不開﹕「唔..OK丫﹗」「幾好丫﹗」「差唔多喇﹗」「吓﹖又試﹖」看﹗多令人洩氣﹗

我太喜歡食同煮食，所以我會努力，全力以赴，做到最好﹗住在我家附近的朋友和他們的孩子已答允行動上支持我，就是成為試食團的成員。每次速遞新鮮出爐產品時，孩子們總會蜂擁而至，吃得津津有味，看著他們一臉滿足，樂透了﹗

所以作天再來一之肉鬆飽，不過今之是欖核形的，好開心﹗今次的效果超好﹗鬆軟有彈性，跟麵飽店那些一樣﹗不過我這個是健怡版，用橄欖油代替牛油的，連老夫子都讚不絕口哩﹗

好﹗為了答謝廣大試食團的支持，我會繼續蒸炒煮炸炆燉焗﹗

                                                      看哪﹗賣相不錯吧﹗

                                                            食落都好好味架﹗